Sur notre ferme florale Terralya, nous cultivons quelques plantes aromatiques qui trouvent leur place entre les fleurs.
Ces plantes, robustes, parfumées et simples, sont récoltées et proposées en vrac pour la cuisine, les infusions ou les usages maison.
Elles ne sont pas là pour décorer nos bouquets, mais pour offrir un lien direct avec la plante brute, naturelle et utile.
🌿 Une culture bio et artisanale
Nos aromatiques sont cultivées en plein champ, sans serre ni produit chimique, selon les mêmes principes que nos fleurs : sol vivant,
récolte manuelle, séchage lent à l’abri de la lumière.
Elles poussent souvent en bordure de planches, sur des zones ensoleillées bien drainées. Certaines se ressèment d’elles-mêmes,
d’autres reviennent fidèlement chaque année. Ce sont des plantes autonomes, peu gourmandes en eau, bien adaptées à notre climat du Gers.
🌱 Nos variétés d’aromatiques cultivées
- Centaurée : jolie plante sauvage aux capitules bleus, connue pour ses usages digestifs ou relaxants.
- Souci : fleurs lumineuses, très douces, utilisées en tisane ou en macérât huileux pour la peau.
- Mauve : aux pétales violets apaisants, idéale en infusion ou en décoction.
- Menthe poivrée : tonique, rafraîchissante, aux feuilles puissamment parfumées.
- Romarin : ligneux, résineux, parfait en cuisine comme en infusion hivernale.
Ces plantes sont récoltées à la main, au bon moment de la journée et de la floraison, puis séchées naturellement dans notre séchoir artisanal.
Cela permet de préserver leur arôme, leur couleur, et leur qualité d’usage.
Rustica propose un bel aperçu des plantes aromatiques à la fois utiles et décoratives
, preuve que ces simples herbes ont toute leur place dans un jardin vivant.
🍵 Pour vos usages maison
Nos aromatiques sont proposées en vrac, en petits bouquets ou en feuilles séchées, selon les plantes.
Elles sont idéales pour :
- Des infusions maison, seules ou en mélange
- La cuisine, en séchage doux pour conserver leurs arômes
- Des usages simples : bain vapeur, macérât, pot-pourri ou petit cadeau naturel
Nous ne les intégrons pas à nos bouquets ni à nos kits DIY, mais elles font partie intégrante de notre ferme, et de ce qu’elle a à offrir.
